科大划艇會上星期喺FB投訴喺沙田「德記大排檔」喺佢哋不知情下將餸菜加大，搞到埋單時先發現食咗成萬蚊，及後佢哋當晚開餐照片陸續曝光，先發現佢哋食咗154碗飯。大批網友鬧爆科大划艇會，話佢哋食米唔知米貴。
事隔五天，今日傍晚科大划艇會發聲明，詳見如下：
聲明回應「德記大排檔用膳」一事
一） 當晚活動是科大划艇隊一年一度的誓師宴。進食大量白飯的目的是提醒隊員每一餐都需要吸收大量澱粉質補充身體所需， 我們合共點了10道小菜，包括蒸鱔、魚香茄子煲、粟米班塊、金菇肥牛煲、蘿蔔牛腩煲、西檸雞、三色蒸水蛋、沙拉骨、蠔餅和金銀蛋白菜仔。
二） 當晚由教練們負責點菜，並非任何一位學生。負責落單的是一名男伙計，並非吳老闆。因此， 最清楚落單過程的是教練們和男伙計，並非在訪問中以第二手資訊描述事發經過的吳老闆。
三） 我們從來沒有要求每款餸菜散叫三例。當日我們有四枱人， 每枱大約8-12人。教練們點完10款小菜之後， 跟男伙計表示另外三枱照跟同樣小菜。隨即，男伙計提議︰「你地咁多人， 我幫你地加大d餸啦!」 此話伙計重覆了多次， 我們在沒有追問加大餸菜所需價錢的情況下表示同意， 他亦從來沒有跟我們交代小菜加大後的價錢及分量， 我們對於店員把餸菜加大至三倍並不知情。
四） 結賬時， 我們對大部分小菜的價錢表示驚訝及質疑。查閱賬單後， 對於白飯、汽水及蒸鱔的收費並沒有任何意見。 但發現當中4款小菜收費為3倍例牌價錢， 另外5款小菜收費為2倍例牌價後， 立刻找男伙計投訴。所以吳老闆口中「我們結賬時並沒有意見，但事後上網唱衰他們」並非事實。
五） 結賬總數為$10,036，我們立即反映收費不合理，男伙計即隨意減收$336。經再仔細查閱後， 發現在沒有被知會下，其中有4款小菜價錢被加三倍，5款小菜價錢被加雙倍，所以再跟男伙計理論。最後男伙計再減收$100，總數為$9600。
總的來說， 點菜時我們沒有追問「加大」的真正意思，實屬大意疏忽。而店員沒有主動提及每款小菜加倍份量和價錢亦難以理解。我們在此作出回應，目的是想令大眾對事件有更全面了解並澄清當中的誤會。
衷心感謝在這段時間支持科大划艇隊的朋友們，祝願科大划艇隊在充滿驚濤駭浪的誓師宴後能在比賽中創造佳績。我們希望這次事件可以告一段落，並不會再作任何回應。
科大划艇隊教練團 2015啟
事隔五天，今日傍晚科大划艇會發聲明，詳見如下：
聲明回應「德記大排檔用膳」一事
一） 當晚活動是科大划艇隊一年一度的誓師宴。進食大量白飯的目的是提醒隊員每一餐都需要吸收大量澱粉質補充身體所需， 我們合共點了10道小菜，包括蒸鱔、魚香茄子煲、粟米班塊、金菇肥牛煲、蘿蔔牛腩煲、西檸雞、三色蒸水蛋、沙拉骨、蠔餅和金銀蛋白菜仔。
二） 當晚由教練們負責點菜，並非任何一位學生。負責落單的是一名男伙計，並非吳老闆。因此， 最清楚落單過程的是教練們和男伙計，並非在訪問中以第二手資訊描述事發經過的吳老闆。
三） 我們從來沒有要求每款餸菜散叫三例。當日我們有四枱人， 每枱大約8-12人。教練們點完10款小菜之後， 跟男伙計表示另外三枱照跟同樣小菜。隨即，男伙計提議︰「你地咁多人， 我幫你地加大d餸啦!」 此話伙計重覆了多次， 我們在沒有追問加大餸菜所需價錢的情況下表示同意， 他亦從來沒有跟我們交代小菜加大後的價錢及分量， 我們對於店員把餸菜加大至三倍並不知情。
四） 結賬時， 我們對大部分小菜的價錢表示驚訝及質疑。查閱賬單後， 對於白飯、汽水及蒸鱔的收費並沒有任何意見。 但發現當中4款小菜收費為3倍例牌價錢， 另外5款小菜收費為2倍例牌價後， 立刻找男伙計投訴。所以吳老闆口中「我們結賬時並沒有意見，但事後上網唱衰他們」並非事實。
五） 結賬總數為$10,036，我們立即反映收費不合理，男伙計即隨意減收$336。經再仔細查閱後， 發現在沒有被知會下，其中有4款小菜價錢被加三倍，5款小菜價錢被加雙倍，所以再跟男伙計理論。最後男伙計再減收$100，總數為$9600。
總的來說， 點菜時我們沒有追問「加大」的真正意思，實屬大意疏忽。而店員沒有主動提及每款小菜加倍份量和價錢亦難以理解。我們在此作出回應，目的是想令大眾對事件有更全面了解並澄清當中的誤會。
衷心感謝在這段時間支持科大划艇隊的朋友們，祝願科大划艇隊在充滿驚濤駭浪的誓師宴後能在比賽中創造佳績。我們希望這次事件可以告一段落，並不會再作任何回應。
科大划艇隊教練團 2015啟