【青雲路】90後賣霸氣10吋長串燒 旺角突圍 _.,青雲,劉青雲,

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【青雲路】90後賣霸氣10吋長串燒旺角突圍今24歲的阿欣是旺角新開的串燒店老闆，店名叫好撚串，即代表撚手的串燒，「撚字旁有隻熊掌，顧名思義撚手咁解。」阿欣與師傅採用「生燒」的方法，不用現成熟透的材料，這可以鎖住肉汁，令質感更嫩口。除了普通串燒外，他們還推出10吋長的招牌串燒，「皇牌好撚串比起坊間其他串燒長，有成10吋長，包括有五花腩、雞肉、脆玉瓜、魷魚、帶子、青口、車厘茄、牛肉、菠蘿、海中蝦。」好 ...