【飲食男女】大師姐心水食材｜唔係橡筋！海蜇=水母 頭鬆脆 皮煙韌 _.,

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我們常吃的涼拌海蜇，其實是一種大型水母。營養成分多，尤其是含有碘成分。海蜇有海蜇皮和海蜇頭兩部分，海蜇皮口感韌，海蜇頭比較鬆脆。做海蜇要先以凍水洗淨， ...